Benvenuti
Da oltre 50 anni condivido con voi
la mia passione per le camelie ed il tè
Ti presento le piante di camelia dell’Antica Chiusa
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Camelia Japonica (da fiore)
La camelia più conosciuta nel mondo per il suo valore ornamentale. Oltre al colore, che spazia tra il bianco, bianco carneo, rosa, rosso, porpora e violaceo, con infinite tonalità intermedie, i fiori assumono forme riconducibili a tre specifiche categorie: semplici, semidoppie e doppie.
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Camelia Sinesis (da tè)
La camelia sinensis è la pianta del tè. Viene coltivata in varie parti del mondo, inclusa la Toscana, e a seconda del metodo di lavorazione delle foglie e dei germogli dà origine alle varie tipologie più conosciute come il tè bianco, il tè verde e il tè nero.
Le regole d’oro per fare il tè
Alcuni consigli pratici per gustarsi una bella tazza di tè insieme agli amici.
Il giornale delle camelie
Un camelia dedicata a Gino Strada
Originata da semi di ‘Pamponia semiplena’ e fiorita per la prima volta nel 2003. Dedicata alla organizzazione medica fondata da Gino Strada che opera sui fronti delle ‘guerre moderne’.
La raccolta del tè
La raccolta viene fatta nei mesi primaverili-estivi. Le giovani foglie che vengono raccolte sono solo le prime tre, che vengono definite nel gergo dei coltivatori: tip, orange e pekoe.
